$(document).ready(function() {
    $("#menu ul li").hover(
        function() { $("ul",this).fadeIn(100); }, 
        function() { } 
    );
    if (document.all) {
        $("#menu ul li").hoverClass("sfHover");
    }
});

$.fn.hoverClass = function(c) {
    return this.each(function() {
        $(this).hover( 
            function() { $(this).addClass(c);  },
            function() { $(this).removeClass(c); }
        );
    });
};